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美味厨房

3 2013-04
简易泡菜五花肉

主料:泡菜半颗、五丰五花肉250g辅料:胡萝卜半根、尖椒一个、芝麻少许、盐少许 做法步骤:1、将萝卜和尖椒切段 2、五丰五花肉切片。

3 2013-04
小土豆炖排骨

主料:五丰排骨,小土豆 辅料:料酒、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽 做法步骤:1. 五丰排骨洗净后,用料酒浸泡20分钟后再次冲洗,沥干水分,小土豆洗净去皮。

23 2012-10
如何炒出嫩滑的牛肉【酱爆牛肉粒】

1.材料:五丰牛里脊,杏鲍茹。(用来炒的牛肉要选牛里脊,这个部分的牛肉最嫩,适合炒制。)2.3.牛肉洗净沥干水份切丁,加料酒,盐,黑胡椒抓匀腌制半小时左右(牛肉尽量切小块一点,这样易熟易入味,炒出来更嫩)。

23 2012-10
酱牛肉

材料: 五丰牛肉(牛腱子肉) 2公斤 辅料: 绍兴酒、老抽、生抽 、白糖、盐、八角、花椒、生姜、大葱、蒜各少许 1、如图1-3将五丰牛肉清理肥油及杂碎 2、将牛肉切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出。

27 2012-08
大闸蟹营养食谱 荷香糯米蟹

金秋吃大闸蟹 农历五至八月,大闸蟹当造,吃蟹去。荷香糯米蟹美食食谱的材料:主料:大闸蟹2只,糯米750克 辅料:大葱25克,姜25克 调料:植物油70克,盐4克,味精3克 荷香糯米蟹做法。

27 2012-08
板鸭营养食谱 锅仔板鸭

锅仔板鸭美食食谱的材料:主料:五丰牌板鸭半只(去头颈),年糕(量随意),金针菇花30克 辅料:姜10克 调料:鲜肉骨头汤1碗,料酒1汤匙 锅仔板鸭做法:第一步 蒸熟板鸭。

27 2012-08
鲜肉营养食谱 糖醋里脊

糖醋里脊美食食谱的材料:主料:五丰里脊肉250克,食用油50克 辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量 调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。

27 2012-08
水产营养食谱 粉丝扇贝

粉丝扇贝美食食谱的材料:主料:五丰半壳扇贝10个,粉丝30克 辅料:花椒少许、姜3片、蒜蓉2汤匙、红绿椒碎各适量 调料:料酒1汤匙、生抽1汤匙、豉油1汤匙、油适量 粉丝扇贝做法。

27 2012-08
禽类营养食谱 沙姜鸡

沙姜鸡美食食谱的材料:主料:五丰鲜味鸡一只 辅料:沙姜3-4粒、葱3根 调料:糖半勺、盐1汤匙,油2大汤匙,料酒2汤匙 沙姜鸡做法:1、将鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟;2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。

27 2012-08
水果特色食谱 苹果派

苹果派美食食谱的材料:主料:五丰陕西洛川富士两个 辅料:低筋面粉200克、鸡蛋两个、奶油60克 调料:糖60克 苹果派做法:1、将奶油和沙糖搅拌均匀并打发;2、 在上述准备好的材料中分次加入蛋液,搅拌均匀。

27 2012-08
水产特色食谱 虾仁豆腐

虾仁豆腐美食食谱的材料:主料:五丰虾仁、豆腐、蛋清 辅料:葱丝、姜片、淀粉 调料:盐少许、料酒、香油、生抽 虾仁豆腐做法:1、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。

27 2012-08
米饭特色食谱 虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭美食食谱的材料:主料:五丰虾仁、泰国茉莉香米 辅料:鸡蛋、火腿、菜心 调料:盐少许、料酒、香油、酱油 虾仁豆腐做法:1、虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟;2、将鸡蛋打散,菜心、火腿切丁。

27 2012-08
米粉特色食谱 葡汁牛柳焗意粉

葡汁牛柳焗意粉美食食谱的材料:主料:五丰通心米粉350克、五丰鲜牛柳200克 辅料:洋葱半个、甘笋半个、红椒一只、青豆4汤匙、蒜茸1茶匙 调料:腌料(糖半茶匙、酱油1茶匙、老抽1茶匙。

27 2012-08
水产特色食谱 香煎酱汁银鳕鱼

香煎酱汁银鳕鱼美食食谱的材料:主料:五丰银鳕鱼2块 辅料:葱2根、姜片些许 调料:香煎银鳕鱼调料 香煎酱汁银鳕鱼做法:1、银鳕鱼,化冻,化冻时用最好用架子架着,可以保证水滴下去。

27 2012-08
腊味特色食谱 腊鸭掌冬瓜汤

腊鸭掌冬瓜汤美食食谱的材料:主料:五丰腊鸭掌6个 辅料:冬瓜适量 腊鸭掌冬瓜汤做法:1、将鸭掌用清水浸泡半个小时;2、然后放到砂锅里,加清水煲上30分钟,中火。